ગરોળી ખાવી સાઉદી શા માટે ગરોળી ખાય છે?

ગરોળી ખાવી

ગરોળી એ પ્રાણીઓમાંની એક છે જે જંગલીમાં રહે છે, અને તેને ઇસ્લામમાં અનુમતિપાત્ર ખોરાક માનવામાં આવે છે.
અહીં ગરોળીનું માંસ ખાવાના સાત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:

XNUMX.
પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ: ગરોળીના માંસમાં પ્રોટીનની ઊંચી ટકાવારી હોય છે, જે શરીરના પેશીઓના નિર્માણ અને પુનઃજનન માટે, સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના સ્વાસ્થ્યને વધારવા માટે જરૂરી છે.

XNUMX.
ઓછી ચરબી: ગરોળીનું માંસ ચરબીમાં ઓછું માનવામાં આવે છે, જે તંદુરસ્ત વજન જાળવવા અને તેમના શારીરિક આકારની કાળજી લેવા માંગતા લોકો માટે તેને ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.

XNUMX.
વિટામિન્સથી ભરપૂર: ગરોળીના માંસમાં વિટામિન બી 12, વિટામિન ડી, ફોલિક એસિડ અને આયર્ન જેવા વિવિધ વિટામિન્સ હોય છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને વધારે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

XNUMX.
મહત્વપૂર્ણ ખનિજો ધરાવે છે: ગરોળીના માંસમાં સેલેનિયમ, ઝીંક, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો હોય છે, આ ખનિજો તંદુરસ્ત હાડકાં, દાંત અને હૃદય માટે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે.

XNUMX.
બોડી પ્યુરિફાયર: એવું માનવામાં આવે છે કે ગરોળીના માંસમાં શરીરના ઝેરી તત્વોને સાફ કરવાની અને હાનિકારક તત્ત્વોને દૂર કરવાની મિલકત છે, જે શરીરમાં અટવાયેલા ઝેરને દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને વધારે છે.

XNUMX.
પચવામાં સરળ: ગરોળીનું માંસ પચવામાં સરળ છે, જે તેને સંવેદનશીલ પેટવાળા લોકો અથવા પાચનની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે યોગ્ય બનાવે છે.

XNUMX.
અદ્ભુત સ્વાદ: ગરોળીના માંસમાં અનોખો અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં કરી શકાય છે.

આ બધા ફાયદાઓ સાથે, મટનને તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન તરીકે માણી શકાય છે.
જો કે, ગરોળીનું માંસ વિશ્વસનીય સ્ત્રોતોમાંથી ખરીદવું અને તૈયાર કરવું જોઈએ અને તેને ખાતા પહેલા તેની સલામતીની ખાતરી કરવી જોઈએ.

સાઉદીઓ શા માટે છબછબ ખાય છે?

XNUMX.
સાંસ્કૃતિક પરંપરા:
સાઉદી લોકો ડબ ખાય છે તેનું એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ કારણ એ પ્રાચીન સાંસ્કૃતિક પરંપરા છે જે યુગો પહેલાની છે.
સાઉદીઓ હજારો વર્ષોથી રણના જીવન સાથે સહઅસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને રણના વાતાવરણને કારણે તેમને ગરોળી સહિત વિવિધ ખાદ્ય સંસાધનો શોધવાની જરૂર હતી.
તેથી, દાબ ખાવું તેમના સાંસ્કૃતિક વારસા અને પરંપરાઓનો એક ભાગ બની ગયું છે.

XNUMX.
પોષણ મૂલ્ય:
ગરોળીના માંસમાં ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય છે, કારણ કે તે તેની ઓછી ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
તેમાં વિટામિન B12 અને ઓમેગા 3 જેવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ હોય છે.
તેથી, ગરોળીનું માંસ ખાવું એ સાઉદી પરિવારો માટે આરોગ્યપ્રદ પસંદગી માનવામાં આવે છે.

XNUMX.
ગરોળીના લોહીથી સારવાર:
કેટલાક માને છે કે ગરોળી ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે, અને તેથી તેના લોહીનો ઉપયોગ કેટલાક રોગોની સારવાર માટે થાય છે.
મેસેન્જર - ભગવાનની પ્રાર્થના અને શાંતિ તેમના પર હોઈ શકે - એક વાર્તા કહે છે કે એક શેકેલી ગરોળી તેમને રજૂ કરવામાં આવી હતી અને તેણે તે ખાધું ન હતું, જેના કારણે કેટલાક લોકો તેના લોહીના ઉપચારાત્મક ફાયદામાં વિશ્વાસ કરે છે.

XNUMX.
ઉપલબ્ધતા અને વિપુલતા:
સાઉદી અરેબિયાના વિશાળ રણમાં ડૅબને મહત્ત્વપૂર્ણ સ્થાન અપાવનાર વિશેષતાઓમાંની એક તેની ઉપલબ્ધતા અને વિપુલતા છે.
આ વિસ્તારના સ્થાનિક લોકો માટે ડાઉબ મહત્વપૂર્ણ આર્થિક મૂલ્ય અને ખોરાકનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.

XNUMX.
સાંસ્કૃતિક અને ધાર્મિક જોડાણ:
ઉપરોક્ત કારણો ઉપરાંત, સાઉદી સંસ્કૃતિમાં દાબ ખાવાને કેટલાક રિવાજો, પરંપરાઓ અને ધાર્મિક પ્રસંગો સાથે જોડવામાં આવે છે, જેમ કે ઈદ અલ-અદહા અને લગ્નની ઉજવણીઓ પર દાબનો તહેવાર.
આ પ્રસંગોએ દાબ કબ્સા રાંધવા અને પીરસવા એ ઉદારતા અને આતિથ્યનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે.

ગરોળી ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે?

ગરોળી એ રણમાં જોવા મળતો જંગલી સરિસૃપ છે, અને તાજેતરના વર્ષોમાં તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે લોકપ્રિય બની છે.
જો તમે ગરોળી ખાવાના ફાયદા જાણવા માગો છો, તો તમે સાચી જગ્યાએ આવ્યા છો.
અમે ગરોળીનું માંસ ખાવાના કેટલાક ફાયદાઓ અને તે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં કેવી રીતે ફાળો આપે છે તેની સમીક્ષા કરીશું.

1.
ડિટોક્સ:
દાહબ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો અને પોષક તત્વોનો શક્તિશાળી સ્ત્રોત છે, જે માનવ શરીરની બિનઝેરીકરણ પ્રક્રિયામાં ફાળો આપે છે.
તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેમાં ચરબી પણ ઓછી હોય છે.

2.
પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત:
ઘેટાંના માંસમાં વિટામીન B12, આયર્ન, કેલ્શિયમ, જસત અને સેલેનિયમ જેવા વિવિધ પોષક તત્ત્વો સમૃદ્ધ છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આ ખોરાક આ તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે જે શરીરને તેના સામાન્ય કાર્યો જાળવવા માટે જરૂરી છે.

3.
વજન વધારવામાં મદદ કરે છે:
જો તમે પાતળા થવાની સમસ્યાથી પીડિત છો અને વજન વધારવા માંગો છો, તો ઘેટાંનું માંસ તમારા માટે યોગ્ય વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
તેમાં પ્રોટીનની ઊંચી ટકાવારી હોય છે જે સ્નાયુ સમૂહ અને સ્નાયુઓના નિર્માણમાં ફાળો આપે છે.

4.
શારીરિક કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે:
રણના હૃદયમાં તેની હાજરી માટે આભાર, ગરોળીને પોતાને જાળવવા માટે ખૂબ જ શારીરિક પ્રયત્નોની જરૂર છે.
તેથી, ગરોળીના માંસનો વપરાશ શારીરિક કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં, ઉર્જા સ્તર અને સહનશક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

ગરોળીના માંસનો સ્વાદ શું છે?

ગરોળીનું માંસ ઘણા આરબ દેશોમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય માંસ છે.
ઘણા લોકોએ તેને ચિકન જેવો સ્વાદ ગણાવ્યો છે.
તેમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ અને માંસયુક્ત રચના છે, જે તેને ઘણા લોકો માટે લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છે.

ઘેટાંનું માંસ તેની કોમળતા અને વધારાની ચરબીના અભાવ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે તેને માંસ પ્રેમીઓ માટે તંદુરસ્ત પસંદગી બનાવે છે.
તે પ્રોટીન અને વિટામિન BXNUMX અને આયર્ન જેવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સથી પણ સમૃદ્ધ છે.

ગરોળીના માંસની વાનગીઓ વૈવિધ્યસભર અને અલગ છે. તે ઘણા સ્વરૂપો અને વાનગીઓમાં તૈયાર કરી શકાય છે.
તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં, તળેલી અથવા બેક કરી શકાય છે.
તેનો ઉપયોગ સૂપ અને પરંપરાગત વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં પણ થઈ શકે છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ગરોળીનું માંસ એક લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ છે, તેથી તેને ખાતી વખતે આને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.
આ કિંમતી જીવ અને તેના પર્યાવરણને જાળવવા માટે ટકાઉ શિકાર અને સ્થાનિક કાયદાઓ પ્રત્યે ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ગરોળીની કિંમત કેટલી છે?

ગરોળી, આ વિશિષ્ટ પ્રાણી જે ઘણા આરબ દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તે તેની સુંદર ત્વચા અને કઠોર વાતાવરણમાં અનુકૂલન કરવાની ક્ષમતા માટે પ્રખ્યાત છે.
તેથી, દાબની ખરીદીની માંગ નોંધપાત્ર રીતે વધી રહી છે.

જો તમે ખરેખર કિંમત કેટલી છે તે જાણવા માંગતા હો, તો તમને કિંમતના પ્રકાર અને બજારના સ્થાનના આધારે કિંમતો બદલાઈ શકે છે.
જો કે, અમે તમારા માટે કેટલાક આરબ બજારોમાં ગરોળીના ભાવ વિશેના કેટલાક અંદાજોની સમીક્ષા કરીશું:

1. શ્રીમતી આયશા માર્કેટ:
   • એક ગરોળીની કિંમત: લગભગ 20 રિયાલ.
2. તાઈફ માર્કેટ:
   • એક ગરોળીની કિંમત: 100 રિયાલ સુધી.
3. અન્ય બજાર:
   • તમે શોધી શકો છો કે ગરોળીની કિંમત તેના કદના આધારે 7 થી 10 દિનાર સુધીની હોય છે.

તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ અંદાજો બજાર પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે અને સમય જતાં બદલાઈ શકે છે.
ગરોળીના ભાવ નિર્ધારણને પ્રભાવિત કરતા પરિબળોમાં ઉદાહરણ તરીકે, ગરોળીનું કદ, તેની ત્વચાની ગુણવત્તા અને સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને બજારનું સ્થાન શામેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે આટલા સુધી મર્યાદિત નથી.

એ નોંધવું પણ અગત્યનું છે કે કેટલાક આરબ દેશોમાં ગરોળીના માંસનું સેવન ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યાં આ પ્રકારના પ્રાણીને સાચવવાની જરૂરિયાત અંગે જાગૃતિ લાવવાની ઝુંબેશ ચાલી રહી છે.

નિષ્કર્ષમાં, એવું કહી શકાય કે સોનાની કિંમત પ્રકાર અને બજાર પ્રમાણે બદલાય છે.
જો તમે ગરોળી ખરીદવા માંગતા હો, તો સ્થાનિક બજારોમાં તેની કિંમતો તપાસવાની અને ખરીદતા પહેલા તે કાયદેસર રીતે ઉપલબ્ધ છે તેની ખાતરી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ગરોળી કેટલી ઉંમરે જીવે છે?

ગરોળી લાંબા સમય સુધી જીવતું, ટકાઉ પ્રાણી છે.
તાજેતરના અભ્યાસો અનુસાર, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તે સામાન્ય રીતે 100 વર્ષથી વધુ જૂનું છે.
વૈજ્ઞાનિકો ગરોળીની ઉંમર નિશ્ચિતપણે નક્કી કરવા પર અસંમત હોઈ શકે છે, પરંતુ દરેક જણ સંમત છે કે તે લાંબા સમય સુધી જીવતું પ્રાણી છે.
એવા અભ્યાસો છે જે સૂચવે છે કે તે 100 થી 250 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે, જ્યારે અન્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તે 100 વર્ષથી ઓછી જૂની છે.

ગરોળી એ ગરોળી જેવું પ્રાણી છે જેને “સ્પાઇની-ટેલ્ડ લિઝાર્ડ” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
તે સુરક્ષિત પ્રાણી છે અને કોઈને નુકસાન કરતું નથી, પરંતુ તેના પર વારંવાર હુમલો કરવામાં આવે છે અને તેની હત્યા કરવામાં આવે છે.
કેટલાક લોકો તેને આનંદ માટે મારી નાખે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેનો ઉપયોગ સારવાર માટે કરે છે.
બેદુઈન્સ દવા માટે ગરોળીના લોહીનો ઉપયોગ કરે છે.

ગરોળી ખાસ કરીને સાઉદી અરેબિયા, ઇજિપ્ત, યમન, પેલેસ્ટાઇન અને કુવૈતમાં રણ અને પ્રેરીમાં રહે છે.
ગરોળી ઉત્તર આફ્રિકાના અન્ય મર્યાદિત વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે.
તે એક પ્રકારની ગરોળી છે અને તેની કેટલીક પ્રજાતિઓ ઇજિપ્ત, યમન, સાઉદી અરેબિયા અને ઉત્તર આફ્રિકન દેશોમાં રહે છે.

ગરોળી લાંબા સમય સુધી જીવતા પ્રાણીઓમાં સામેલ છે, જેની સરેરાશ આયુષ્ય લગભગ 60 વર્ષ છે.
ગરોળી છોડ, જંતુઓ અને કીડાઓને ખવડાવે છે, પરંતુ તે મુખ્યત્વે છોડને ખવડાવે છે.
વધુમાં, તે વધુ પાણી પીતો નથી અને તેના પર વધુ આધાર રાખતો નથી, જો કે તે રણમાં રહે છે.

પુખ્ત ગરોળીની લંબાઈ લગભગ 85 સેમી સુધી પહોંચી શકે છે.
વધુમાં, ગરોળીનો આકાર મગર જેવો છે.
ડબ ઘણા આરબ દેશો અને અરબી દ્વીપકલ્પમાં જોવા મળે છે, જ્યાં તેને તે પ્રદેશોના કુદરતી વારસાનો ભાગ ગણવામાં આવે છે.
ગરોળીના ઘણા પ્રકારો પણ છે, જેમાંથી દરેક બારમાસી સરિસૃપ છે.

શું ગરોળી હાનિકારક છે?

ગરોળી રણમાં રહેતા અદભૂત જીવોમાંનું એક છે અને કેટલાક લોકોની સંસ્કૃતિમાં તેનું વિશેષ સ્થાન છે.
તો શું આ અનોખા પ્રાણીને કોઈ નુકસાન થઈ શકે છે? નીચે આપણે ગરોળીનું માંસ ખાવાથી થતા નુકસાન વિશેના કેટલાક વિચારો જોઈશું.

1. હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે:
   કેટલાક લોકોમાં એક વ્યાપક અભિપ્રાય હોવાનું જણાય છે કે ગરોળીનું માંસ ખાવાથી હાર્ટ એટેક જેવી ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓમાં ફાળો આવી શકે છે.
   કન્સલ્ટન્ટ ડૉ. ખાલેદ અલ-નિમરના જણાવ્યા અનુસાર, ગરોળીનું માંસ ખાવાથી આ સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ વધી શકે છે.
   તેથી, તેને ટાળવું શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે.
2. સ્નાયુઓ અને જાતીય સ્વાસ્થ્ય પર તેની અસર:
   કેટલાક માને છે કે ગરોળીનું માંસ ખાવાથી સ્નાયુઓ મજબૂત થાય છે અને જાતીય કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે.
   જો કે, આ લાભો દર્શાવતા કોઈ પ્રકાશિત અભ્યાસ નથી.
   આ ઉપરાંત, એવી પણ માન્યતા છે કે ગરોળીનું માંસ ખાવાથી જાતીય ઉત્તેજના વધે છે, પરંતુ આ દાવો વૈજ્ઞાનિક પુરાવા પર આધારિત નથી.
3. પાચનતંત્ર પર તેની અસર:
   ગરોળીનું માંસ ખાવાથી પાચનતંત્રમાં કેટલીક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
   ઉદાહરણ તરીકે, ગરોળીના લોહીના સેવનથી "સેકન્ડરી હેમોક્રોમેટોસિસ" નામનો રોગ થઈ શકે છે, જે યકૃત અને સ્વાદુપિંડને અસર કરે છે.
   આયર્નનું વધુ પ્રમાણ હૃદયને ગંભીર નુકસાન અને હૃદયની નિષ્ફળતાનું કારણ પણ બની શકે છે.

ગરોળીનું માંસ ખાવાના ફાયદાઓ સંબંધિત કેટલીક માન્યતાઓ હોવા છતાં, એવું લાગે છે કે આ પ્રાણીના સ્વાસ્થ્યને કેટલાક સંભવિત નુકસાન છે.
તેથી, ગરોળીનું માંસ ખાવાનું ટાળવું અને સલામત અને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પોની શોધ કરવી શ્રેષ્ઠ છે.